戦う片付けられない元うつ病の主婦。フリー翻訳家。息子たちは自閉症。夫は元中学教諭。
カンジタダイエット ~ NGな食品や飲み物
2012年07月24日 (火) | 編集 |
ハーブティー
しばらくはカフェインを控えて、ハーブティーで身体をいたわりましょう

The Candida Diet(カンジタ食事療法) にリストアップされているカンジ膣炎にかかった時に避けるべき食品を紹介します。前回のカンジタと戦うために摂りたい食品と合わせてお読みください。

追記:カンジタの時に食べるべき食品、食べてはいけない食品のリスト 印刷で来るファイルを作成しました。

これらの食品は病期にはカンジタ菌の繁殖を抑えるために極力摂らない方がいいものですが、回復期には少量摂ることが許されています。回復するまでの我慢です。

注:日本で販売されてない食品は日本語のリストからは除外しました。The Candida Diet はカナダのサイトなので、食品によっては状況が違うことがあります。

*がついてるのは日本とは状況が異なっていると思われる箇所です。

カンジタダイエット: 避けるべき食品

糖類
  • 調味料(ケチャップ、ソース)には多量の砂糖が含まれていて、カンジタを悪化させる危険があります。
  • 食品に砂糖が入っていないか成分表示を確認しましょう。
  • ソフトドリンク(炭酸飲料)も避けましょう。
  • ダイエット炭酸飲料の甘味料もカンジタの栄養になります。
  • ノンカロリーの甘味料は免疫力を弱めます。
  • キシリトールやステビアで代用しましょう。
砂糖 はちみつ シロップフルクトース チョコレート 糖蜜 ライスシロップ 人工甘味料 リュウゼツランの蜜(アガベ蜜) ココナッツシュガー ヤーコンシロップ

アルコール
  • アルコールにはカンジタ菌の成長を促進する糖分が多く含まれています。
  • アルコールは内蔵や免疫力にストレスを与えます。
  • カンジタ菌とアルコールを組み合わせるのは火に油を注ぐを注ぐようなものです。わざわざ状態を悪くするのはやめましょう。
ワイン ビール スピリッツ 蒸留酒 アルコール飲料

グルテンを含む穀物
  • カンジタ患者でグルテンに過敏な人が多くいます。
  • 免疫力をすべてカンジタと戦うことに使えるようにグルテンを避けましょう。
  • トウモロコシ製品(ポップコーン等)は有毒なカビで汚染されている危険があります。
  • 白米は血糖値を上昇させます。
小麦、ライ麦、オート麦や大麦で作られたもの、例えば、白パン、ライ麦パン、パスタ スペルト小麦製品 トウモロコシとトウモロコシ製品

果物 
  • 果物にはカンジタ菌が好む糖分が多く含まれています。
  • メロンのような果物にはカビがついていることがあります。
  • レモンの絞り汁は少量ならばOKです。
  • 回復期にはりんごやバナナなど糖分の少ない果物を摂取しても大丈夫です。
新鮮な果物 ドライフルーツ 缶詰の果物 フルーツジュース

野菜
  • 下記の野菜は非常に栄養豊富ですが、カンジタ菌を繁殖がコントロールできるまでは避けましょう。
  • それ以降は一種類ずつ食事に取り込むことができます。
ジャガイモ 人参 さつまいも ヤムイモ ビーツ エンドウ パースニップ ユッカ すべてのウリ類(ズッキーニを除く)


  • 豚肉の細胞には加熱に耐えるレトロウイルス (RNA を遺伝子としてもち,逆転写酵素によって DNA に変換するウイルス)が含まれていて、カンジタ炎により弱った消化機能に悪影響を及ぼします。
  • スパムのようなランチョンミートのような加工肉は、デキストロース、硝酸塩、硫酸塩および糖類が含まれています。
すべての豚肉製品 サラミ、ペペローニ、パストラミとホットドッグのような燻製肉 ランチョンミート、ベーコン、スパムなどの加工肉 スモークまたは真空パックされた肉

魚介類
  • すべての貝類、また、ほとんどの魚類には免疫力を弱めるおびただしい量の重金属や毒素が含まれています。*
  • 養殖の鮭は灰色ですが、消費者がこの無用に薬品で着色しています。養殖の魚には多量のPCBや水銀などの発がん性物質を含んでいます。また、これらの魚は自らの汚物、薬品、抗生物質に侵された狭い場所で育てられています。*
紅鮭サーモンとイワシを除くすべての魚 すべての貝

乳製品
  • ギー(精製バター)、バター、ケフィア、ヨーグルト以外の乳製品はすべて避けましょう。
  • ミルクには糖分が含まれているので摂取してはいけませんが、ケフィアやヨーグルとの糖分は発酵の段階で消滅するので安心です。
  • 回復期には、少量の山羊ミルクのチーズやモッツァレラは開始してもいいでしょう(乳製品に過敏ではない人のみ)。
すべてのチーズ ミルク 生クリーム バターミルク(生の酸乳からバターを作った後に残ったもの)

添加物、防腐剤
  • 加工された添加物のクエン酸はイーストに由来しています。レモンやライムに含まれている天然のクエン酸は食事に加えても大丈夫です。
  • 化学薬品は善玉菌の成長のさまたげることでカンジタ菌を繁殖させます。
  • トマトの缶詰には多くのクエン酸が含まれているので気をつけましょう。
  • 有機農法ではない肉類や玉子には抗生物質やステロイドの残留物が含まれていることがあります。
クエン酸 食品表示に載っているよくわからない、読めない添加物すべて

飲み物
  • カフェインは血糖値は上層させ、カンジタ菌の繁殖を促します。また副腎のストレスを与えて、免疫力を弱めます。多くのカンジタ患者は副腎機能が落ちています。
  • すべてのコーヒーにはカビが含まれています。カンジタ炎の治療には避けるべき食品です。
  • スタミナドリンクに含まれるタウリンも悪影響を及ぼします。
  • デカフェ(カフェインを抜いた)コーヒーや紅茶にも微量のカフェインが残っています。
  • ココナッツオイルは有効ですが、ココナッツウォーターには糖分が多すぎます。
コー​​ヒー 紅茶 緑茶 ダイエット&レギュラー炭酸飲料 スタミナドリンク スポーツドリンク 麦芽飲料(例えば、ミロ) ココナッツ水 フルーツジュース(フレッシュ、またはビンや箱入) ライスミルク

ナッツ
  • これらのナッツには多量の真菌毒が含まれていて、カンジタ炎を悪化させます。
カシュー ピーナッツ ピスタチオ

豆類
  • 消化が難しいという点と、炭水化物が多く含まれているという点で、病期には一切の豆類を禁じています。回復期には少量ずつ再開することができます。
  • カンジタダイエットではすべての大豆食品を禁じています。(カナダの)大豆のほとんが遺伝子組み換えであり、免疫や健康に悪影響をおよぼす危険があります。また大豆は甲状腺の機能にも影響します。カンジタ炎の患者の多くに見られる問題です。*
  • ココアパウダー(無糖も含む)にはカフェインが含まれていて、副腎を弱める危険があります。

豆やその他の豆類 ヒヨコ豆 豆腐 大豆チーズ 豆乳 すべての大豆製品 イナゴマメ粉 ココアパウダー 

きのこ類
  • 菌類を食すると炎症反応を起こす危険があります。
  • きのこの表面にカビが付着していることがあります。
  • ただし、レイシや舞茸のような薬用にされるきのこは食事療法に取り入れると、免疫力を高めます。
マッシュルーム トリフ

調味料
  • ケチャップ、トマトペースト、市販のスパゲッティーソースにはかなりの隠れた砂糖が使われています。
  • たいていの市販の調味料には砂糖が使われている、カンジタ菌を繁殖させます。
  • サラダドレッシングの代わりに、シンプルなオリーブオイルとレモンのドレッシングをおすすめします。
  • マスタードにはカンジタダイエットで禁止されている蒸留酢が使われています。粉マスタードやリンゴ酢で作られた有機マスタードで代用しましょう。
ケチャップ マヨネーズ マスタード レリッシュ セイヨウワサビ しょうゆ サラダドレッシング


  • お酢は酵母培養でできており、胃酸を減らしてたり、内蔵の炎症を引き起こします
  • ただひとつ摂取していいのは無濾過のリンゴ酢です。カンジタ菌を滅ぼすのに有効です。
リンゴ酢以外のすべてのお酢 

油類
  • ピーナッツ油、綿実油、コー​​ン油、キャノーラ油はどれもカビに汚染されています。
  • 大豆油に使われている大豆のほとんどは遺伝子組み換えのものです。*
  • マーガリンやショートニングには有害なトランス脂肪酸が含まれています。
ピーナッツ油 綿実油 コー​​ン油 キャノーラ油 大豆油 マーガリン ショートニング



訳者による補足


私の経験でいいますと、これらの食品を摂るのをやめただけで痛みやむずむず感をから開放されました。

カンジタ菌とは誰にでもいる常在菌ですが、体内のバランスが崩れた時に異常繁殖します。膣のほかにも皮膚、口内、内蔵もカンジタに侵されることがあります。カンジタ炎は女性だけの病ではありません。

カンジタ炎は治療するにはカンジタ菌の喜ぶ餌となる糖分やイースト菌やカビのような菌類を含む食品を断つことが重要です。しばらくの辛抱です。がんばりましょう。

関連記事:カンジタダイエット ~ OKな食品や飲み物

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Image by Prevention.com

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コメント
この記事へのコメント
質問です
 体験から生まれた貴重な情報をシェアしてくださって本当にありがとうございます。

 大好きな豆類がダメということでちょっと凹んでおりますが、けふぃあのことを初めて知って早速注文してみました。

ところで、大豆はお味噌やお醤油のような発酵食品でもさけたほうがよいのでしょうか?

あと どうしても甘いものが食べたくなるときもあるかと思いますが、何か食べて大丈夫な甘味等ありましたら教えてください。

この質問は公開にしていただきたいのですが、メールアドレスも公開になってしまうと困るので サイトの反映の仕組みがまだわからないのでとりあえずふせた形にしました。

もし、メアドを隠せるなら公開にしていただいてより皆さんからのお返事も合わせて伺いたいと思います。

宜しくお願い致します。
2016/11/25(Fri) 16:05 | URL  | ミコ #u/w3Cvk.[ 編集]
これ見てたら食べられるものなんてほとんどないんですね
めんどくさいから何も食べない方がマシってレベル
2016/08/21(Sun) 22:27 | URL  | 通りすがりの者 #-[ 編集]
Re: 質問です。
オートミールはとても健康的で優れた食品ですが、カンジタ菌が好む炭水化物が含まれているので、体内フローラのバランスが戻るまでは、避けたほうがいいでしょう。玄米もしかりです。

カンジタ炎の一番大きな「敵」は糖分と炭水化物です。回復得するまではどちらも避けなければなりません。

そば粉は炭水化物が少ない穀物らしいです。主食が欲しくなった時、私は10割そば粉を買ってすいとんのようなものを作ったりしました。あまり美味しくありませんですが、お腹は満足します。

カンジタダイエットは、痛みがなくなれば、徐々に今までどおりの食事に戻しても問題ありません。
2016/07/05(Tue) 06:13 | URL  | Jasmine #-[ 編集]
質問です。
もともと白米は食べないし、ほとんどの市販食品は毒だと思っているので、何のストレスもなく、実行できます。
質問なのですが、オート麦はダメなんですよね?オーツブランは良い…
この違いがいまいち分からないのです。
オートミールはダメですか?
オーツブランを探すのですが、ケロッ◯のオールブランは砂糖が入っていますし、なかなか見つかりません。。。

今まで発芽玄米を主食にしていました。それも良くないですか?
キヌア、ワールドライスなどは皆さん、お米とまぜたり、炒めものに入れたり…単独でご飯の代わりにはならなそうですが、基本的には「おかずだけでお腹を満たす。」ということでしょうか?
2016/07/04(Mon) 21:28 | URL  | 沙羅 #xCnjBO0g[ 編集]
こんなにあると、何食べていいか。。
逆にストレスフルになってしまいそう。。

食べていいもの、も、みて、ちょっとがんばれるかな。。
2015/05/20(Wed) 21:46 | URL  | にこにこ。 #-[ 編集]
Re: タイトルなし
> お尋ねします。
> 納豆が大好きなのですが今カンジタ治療中です。
> 食べない方が良いでしょうか?
> それから黒豆はどうでしょう。

納豆は美味しいですよね。しかし、豆類は菌のエサになる炭水化物が多く含まれているので、カンジタダイエット中は控えたほうがいいです。

痛みがある間は我慢して、痛みが消えたら少量ずつ食べ始めて、様子を見てください。

しかしカンジタダイエット中にどうしても食べたい場合は、みじん切りのにんにくや多めの香辛料と一緒に召し上がってください。我慢しすぎてストレスになるのもよくありません。

2015/04/24(Fri) 17:46 | URL  | Jasmine #-[ 編集]
お尋ねします。
納豆が大好きなのですが今カンジタ治療中です。
食べない方が良いでしょうか?
それから黒豆はどうでしょう。
2015/04/24(Fri) 10:57 | URL  | 324mimi #MARWDlA.[ 編集]
Re: タイトルなし
> ガンジタになっていてとても困り検索していてたどり着きました。

カンジタは辛いですね。精神的にも参ってしまいますね。

カンジタ炎が収まるまではこのページのものはすべて控えて、ご自身の自然治癒を助けてあげましょう。

> 質問なのですが乳製品はヨーグルトがいいみたいですがカルピスは飲まない方がいいのでしょうか?

ヨーグルトは甘くないものならなんでもいいですが、カルピスはお砂糖が入っているので、オススメできません。ヨーグルトにステビアやキシリトールを入れたら美味しく召し上がれると思います。砂糖はカンジタ菌の大好物なので、回復するまでは厳禁です。

> あとお茶は緑茶や紅茶はダメみたいですが烏龍茶はダメでしょうか?プーアール茶もどうでしょうか?
> すいませんが出来ましたら回答よろしくお願いします。

カフェインが入ったお茶やコーヒーは炎症を悪化させます。回復するまでは、避けましょう。カモミールやペパミントティーをお試しください。リラックス効果も期待できます。

痛みが消えたら控えていた、お身体と相談しながら、飲みものや食べ物を徐々にとりはじめてもいいでしょう。

どうぞお大事に。
2015/01/16(Fri) 08:48 | URL  | Jasmine #-[ 編集]
ガンジタになっていてとても困り検索していてたどり着きました。
質問なのですが乳製品はヨーグルトがいいみたいですがカルピスは飲まない方がいいのでしょうか?
あとお茶は緑茶や紅茶はダメみたいですが烏龍茶はダメでしょうか?プーアール茶もどうでしょうか?
すいませんが出来ましたら回答よろしくお願いします。
2015/01/16(Fri) 01:54 | URL  | 通りすがりの者 #-[ 編集]
Re: タイトルなし
この記事の最初と最後の方に「カンジタと戦うために摂(と)りたい食品」というリンクと辿ってください。別な記事で、食べられる食品をリスタアップして有ります。
2013/03/30(Sat) 15:56 | URL  | Ms. Myrna #-[ 編集]
食べれる食品をあげた方がわかりやすいのでは?(笑)

ほとんど食べれないとかなり偏って別の病気になりそう
2013/03/30(Sat) 15:31 | URL  | パンジー #-[ 編集]
Re: タイトルなし
この食事療法はアトピーの食事療法とは違い、カンジタ炎が完治するまでの数日だけ続けるものです。これらの食品の摂取をやめた途端、症状が和らぎます。

この記事にはカンジタ炎を発症している間に積極的に摂るべき食品がリストアップされています:http://hibitanrenn.blog111.fc2.com/blog-entry-156.html 結構いろいろなものが食べられるので、それほどのストレスはないと思います。

このブログのカンジタに関する記事は他にもこのカテゴリーでご覧いただけます: 
http://hibitanrenn.blog111.fc2.com/blog-category-17.html
2012/09/30(Sun) 07:12 | URL  | Ms. Myrna #-[ 編集]
とても為になるのですがなかなか続かないのでは…
アトピー並に食べ物制限されるしイライラして逆に良くないとかないですか?
メニューってどんな感じになるんですかね?栄養偏りませんか??
2012/09/30(Sun) 06:14 | URL  | これは… #-[ 編集]
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